低筋面粉用英语怎么说

“低筋面粉”在英语中是“low-protein flour”或者“cake flour”（但在更专业的烘焙语境中，“low-protein flour”更明确地指出了面粉的低蛋白质含量这一特性，所以“low-protein flour”在描述烘焙原料时更为准确和常用）。

详细解析：

“low-protein flour”是一个形容词短语加名词的结构，其中“low-protein”是形容词，表示“低蛋白质的”，“flour”是名词，表示“面粉”。这个短语直接明了地指出了面粉的特性，即蛋白质含量较低。

“cake flour”则是一个名词，专门用于烘焙蛋糕的面粉，它通常也是低蛋白质的，但这个词更多地被烘焙爱好者所熟知和使用。

音标：

low-protein flour: /ləʊ ˈprəʊtiːn ˈflaʊər/

cake flour: /keɪk ˈflaʊər/

词源：

“low-protein”是由“low”（低的）和“protein”（蛋白质）两个词组合而成的，表示“低蛋白质”的意思。

“flour”则来源于古英语，原意为“磨成的粉”。

“cake”来源于中古英语，原意为“一块烤制的食物”，后来特指用面粉、糖等原料制成的甜点。

例句：

For making cakes, it's better to use low-protein flour as it gives a softer texture.

（做蛋糕时，最好使用低筋面粉，因为它能让蛋糕的口感更柔软。）

I always use cake flour when baking cookies because it produces a tender result.

（我烤饼干时总是用低筋面粉，因为它能让饼干更松软。）

句子结构分析：

在“For making cakes, it's better to use low-protein flour as it gives a softer texture.”这个句子中，“For making cakes”是介词短语作目的状语，说明使用低筋面粉的目的；“it's better to use low-protein flour”是主句，其中“it”是形式主语，“to use low-protein flour”是不定式短语作真正的主语；“as it gives a softer texture”是原因状语从句，解释为什么使用低筋面粉更好。

在“I always use cake flour when baking cookies because it produces a tender result.”这个句子中，“I always use cake flour”是主句；“when baking cookies”是时间状语从句，说明使用低筋面粉的时间；“because it produces a tender result”是原因状语从句，解释为什么使用低筋面粉。

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